非常時に備えて、最低でも「3日分の備蓄を」。 何が、どれくらい必要なのか、一度、揃えてみましょう。 といっても「何年も保存できる」という特別なものばかりを、わざわざ揃える必要はありません。 常温保存できる食品を常に備えておき、使っては補充していく「ローリングストック」がおすすめです。 オーガニック食品で常温保存可の、レトルト、フリーズドライ……いろいろ揃っています。



▼3日分(ひとり9食分)は備えておきたい、常温保存のできる食材




▼常備食材の組み合わせで、非常時なら、たとえばこんなメニュー

非常時は「時短&省エネ&手間なし」が鉄則。忙しい日々の食事づくりにも、ぜひ活かしたいもの。 毎月「わがやの防災デー」を決めて実践してみましょう。調理法にも慣れ、食材も入れ替えられます。 ふだん食べ慣れていること、常に補充することが、非常食・防災食を用意する大切なポイントです。




発芽玄米おにぎり
みそ汁



小豆入り玄米ごはん
レトルト惣菜
スープ



有機玄米ごはん
ヘルシーカレー
フルーツジュース



箱入り飲料まとめがい